Os alimentos são sintetizados a partir do momento em que são ingeridos.
Por sua vez, a sua sintetização depende dos diferentes tipos de organismo, pelo facto de toda a população se diferenciar. O tipo de sangue é um factor condicionante neste aspecto pois um alimento pode ser diferentemente aproveitado por um organismo, e rejeitado por outro.
Então, caros bloguistas, aqui deixamos algumas dicas sobre os diferentes tipos sanguíneos nomeadamente relativo às vantagens de cada um, às fraquezas, aos riscos para a saúde, ao perfil dietético, aos factores de diferença de peso, aos suplementos associados e aos exercícios.
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Grupo Sanguíneo Tipo O:
- VANTAGENS: Caracterizado por um aparelho digestivo forte, exactamente como um sistema imunológico, usam as suas defesam naturias em prol do combate a infecções.
- FRAQUEZAS: tem uma enorme intolerância a novos tipos de dietas e a variações ambientais, o seu sistema imunológico pode ser de tal maneira activo que pode vir a criar um ataque a si mesmo.
- RISCOS PARA A SAÚDE: é portador de um distúrbio na coagulação sanguínea, originando doenças inflamatórias, artrite, reduzida produção hormonal na tiróide e é propício a úlceras alérgicas.
- PERFIL DIETÉTICO: o seu perfil consiste na ingestão de muita proteína, ou seja, abundante ingestão de carnes, peixe, vegetais, fruta e tem um regime alimentar limitado a cereais, feijões e leguminosos.
- FACTORES DE PERDA DE PESO: deve evitar produtos como o trigo, o milho feijão branco, as lentilhas, o repolho, a couve-flor e couve-de-bruxelas.
- BENÉFICOS: alguns produtos benéficos são as algas marinhas, os frutos do mar, o sal, fígado, carne vermelhas, a couve e os brócolos.
- SUPLEMENTOS ALIMENTARES: Vitaminas B e K, cálcio, iodo, algas marinhas, alcaçuz.
- EXERCÍCIOS: Prática de exercícios físicos intensos, aeróbia, artes marciais e corrida.
Grupo Sanguíneo Tipo A:
- VANTAGENS: Adapta-se bem a mudanças de dieta e de ambiente, o sistema imunológico preserva e metaboliza os nutrientes mais facilmente.
- FRAQUEZAS: Aparelho digestivo sensível, sistema imunológico vulnerável, à invasão de micróbios.
- RISCOS PARA A SAÚDE: Doenças do coração, cancro, anemia, distúrbios no fígado, e na vesícula, diabetes tipo I.
- PERFIL DIETÉTICO: deve ser ingerido abundantemente produtos vegetarianos, verduras, tofu, frutos do mar, cereais, feijões, legumes, frutas.
- FACTORES DE PERDA DE PESO: deve-se evitar Trigo, carnes, lacticínios, feijões comuns.
- BENÉFICOS: Óleo vegetal, alimentos de soja, verduras, ananás.
- SUPLEMENTOS ALIMENTARES: Vitamina B-12, ácido fólico, vitamina C, vitamina E, equinacea, cardo mariano.
- EXERCICIOS FÍSICOS: Exercícios relaxantes de concentração como o yoga e o tai chi.
Grupo Sanguíneo Tipo B:
- VANTAGENS: Sistema imunológico forte, facilidade de adaptação a mudanças de dieta e de ambiente, sistema nervoso equilibrado.
- FRAQUEZAS: Não tem fraquezas naturais, mas o desequilíbrio causa tendência a doenças auto-imunes e viroses raras.
- PERFIL DIETETICO: Omnívoro equilibrado, carne (mas não frango), lacticínios, cereais, feijões, legumes, verduras, frutas.
- RISCOS PARA A SAÚDE: Diabetes tipo I, sindroma da fadiga crónica, doenças auto-imunes e viroses raras.
- FACTORES DE PERDA DE PESO: deve ser evitado o milho-lentilha, amendoim, gergelim e trigo-sarraceno
- BENÉFICOS: Ovos, veado, alcaçuz e chá.
- SUPLEMENTOS ALIMENTARES: Magnésio, alcaçuz, ginkgo e lectina.
- EXERCICIOS FISICOS: Exercícios moderados, com equilíbrio mental como caminhada, ciclismo, ténis e natação.
Grupo Sanguíneo Tipo AB:
- VANTAGENS: Programado para as condições modernas, sistema imunológico altamente tolerante, combina os benefícios dos tipos A e B.
- FRAQUEZAS: Aparelho digestivo sensível, sistema imunológico excessivamente tolerante o que permite a invasão de micróbios, reage negativamente às doenças que têm afinidade com os tipos A e B.
- RISCOS PARA SAÚDE: Doenças do coração, cancro e anemia.
- PERFIL DIETETICO: Dieta mista, com moderação, carne, frutos do mar, lacticínios, tofu, feijões, legumes, cereais e frutas.
- FACTORES DE PERDA DE PESO: Evite: carne vermelha, feijões comuns, sementes de milho e trigo-sarraceno.
- BENÉFICOS: Tofu, frutos do mar, lacticínios, algas marinhas e ananás.
- SUPLEMENTOS ALIMENTARES: Vitamina C, equinacea, valeriana, quercitina e cardo mariano.
- EXERCICIOS FISICOS: Exercícios relaxantes como: yoga e tai chi, exercícios físicos moderados como a caminhada, ciclismo e ténis.
DIETA SANGUE TIPO O
CARNES:
- BENÉFICOS: Carne de vaca, cordeiro, carneiro e vitela.
- NEUTROS: Frango, perdiz, pato, peru, coelho, faisão e codorniz.
- NOCIVOS: Presunto, bacon, ganso e porco.
FRUTOS DO MAR:
- BENÉFICOS: Bacalhau, Linguado, Salmão, Sardinha, Cavala, Anchova fresca e Truta.
- NEUTROS: Atum, camarão caracóis, enguia, garoupa, pargo, pescada, ostras e truta do mar.
- NOCIVOS: Salmão fumado, caramujo, caviar, polvo e arenque em vinagre.
LACTICINIOS E OVOS:
- NEUTROS: Feta, manteiga, mozzarela, queijos de cabra, soja, leite e queijo.
- NOCIVOS: Caseína, leite de cabra, leite de vaca, parmesões, ricota, todos os queijos gordos, gelados com leite e ovos.
FRUTAS SECAS E SEMENTES:
- BENÉFICOS: Nozes e sementes de abóbora.
- NEUTROS: Amêndoas, avelã, castanha, pinhão, gergelim e girassol.
- NOCIVOS: Amendoim, sementes de papoila e pistáchio.
FEIJÕES E LEGUMES:
- BENÉFICOS: Ervilha e feijão azuki.
- NEUTROS: Ervilha (vagem) verde, fava, feijão, feijão verde e grão-de-bico.
- NOCIVOS: Feijão branco, lentilhas (vários tipos) e tamarino.
ÓLEOS E GORDURAS:
- BENÉFICOS: Azeite de oliveira e óleo de linhaça.
- NEUTROS: Óleo de fígado de bacalhau e óleo de gergelim.
- NOCIVOS: Óleos de açafrão, amendoim e milho.
VERDURAS
- BENÉFICOS: Abóbora, alho-porro, alho, batata-doce, brócolos, espinafre, alface, algas, girassol, nabo, rábano e malagueta.
- NEUTROS: Courgette, agrião, cenoura, coentros, funcho, gengibre, tofu, pepino, pimenta, espargos, pimento, rabanete e tomate.
- NOCIVOS: Abacate, azeitona, batata vermelha, beringela, cogumelos, couve-de-bruxelas e vermelha, milho amarelo e branco e mostarda.
CHÁS DE ERVAS
- BENÉFICOS: Dente de leão, gengibre, tília, salsa, hortelã e salsaparrilha.
- NEUTROS: Raiz de alcaçuz, bétula, camomila, chá verde, salva, tomilho, valeriana e verbena.
- NOCIVOS: Aloés, barba de milho, bardana, genciana e Sena.
FRUTAS:
- BENÉFICOS: Figos frescos e secos, ameixas verdes, vermelha, pretas e secas.
- NEUTROS: Ananás, banana, melancia, cerejas, framboesas, kiwi, limão, maçã, papaia, manga, melão, passas, peras, uvas, toranja e pêssego.
- NOCIVOS: Amora, coco, laranja, morangos e tangerina.
SUMOS
- BENÉFICOS: Abacaxi, ananás, ameixa seca e cereja preta.
- NEUTROS: Aipo, cenoura, papaia, pepino, toranja, uvas e verduras.
- NOCIVOS: Laranja, maçã e cidra.
ESPECIARIAS
- BENÉFICOS: Açafrão das Índias, alfarroba, caril, salsa e pimenta de Caiena.
- NEUTROS: Açúcar, alho, chocolate, gelatina pura, molho de soja, mel e ervas aromáticas.
- NOCIVOS: Alcaparras, canela, noz-moscada, pimenta, baunilha e vinagres.
GRÃO E MASSAS
- NEUTROS: Arroz branco, arroz integral, arroz basmati, farinha de arroz, de centeio de cevada.
- NOCIVOS: Farinha branca, de aveia, de trigo germinado ou integral.
CONDIMENTOS
- NEUTROS: Geleia de maçã, mostarda, molho inglês e maionese.
- NOCIVOS: ketchup e todos os picles.
CARNES
- NEUTROS: Frango e peru.
- NOCIVOS: Presunto, bacon, porco, carne vermelha, cordeiro, coelho, pato, perdiz, codorniz, vitela e carneiro.
FRUTOS DO MAR
- BENÉFICOS: Bacalhau, salmonetes, salmão, sardinha, cavala, garoupa e truta.
- NEUTROS: Atum, pargo, pescada e espadarte.
- NOCIVOS: Salmão fumado, caviar, polvo, arenque em vinagre, linguado, lulas, ostras e mariscos.
LACTICINIOS E OVOS
- BENÉFICOS: Queijos de soja, leite de soja.
- NEUTROS: Feta, iogurte, mozzarela, queijos de cabra e leite.
- NOCIVOS: Caseína, leite de vaca, parmesões, todos os queijos gordos, gelados com leite e ovos.
FRUTAS SECAS E SEMENTES
- BENÉFICOS: Amendoins, sementes de abóbora.
- NEUTROS: Amêndoas, avelã, castanha, gergelim, girassol.
- NOCIVOS: Pistáchio.
FEIJÕES E LEGUMES
- BENÉFICOS: Ervilha, feijão azuki, preto, de soja, lentilhas (vários tipos).
- NEUTROS: Ervilha (vagem) e verde, fava, feijão branco, feijão verde.
- NOCIVOS: Feijão vermelho, tamarindo, grão-de-bico.
ÓLEOS E GORDURAS
- BENÉFICOS: Azeite de oliveira, óleo de linhaça.
- NEUTROS: Óleo de fígado de bacalhau.
- NOCIVOS: Óleos de açafrão, amendoim, milho, semente de algodão, gergelim.
VERDURAS
- BENÉFICOS: Alho-porro, brócolos, espinafre, alface, girassol, nabo, rábano, tofu, cebola roxa.
- NEUTROS: Abóbora todos os tipos, agrião, coentros, funcho, pepino, milho, rabanete.
- NOCIVOS: Azeitonas, batata roxa e inglesa, beringela, cogumelos, repolho branco e chinês, tomate, pimenta verde.
CHÁS DE ERVAS
- BENÉFICOS: Aloés, camomila, chá verde, gengibre, gensing, valeriana.
- NEUTROS: Raiz de alcaçuz, bétula, salva, tomilho, tilia, verbena.
- NOCIVOS: Barbas de milho, pimenta de Caiena, ruibarbo.
FRUTAS
- BENÉFICOS: Ananás, figos frescos e secos, ameixas verdes, vermelha, limão, toranja, passas.
- NEUTROS: Framboesas, kiwi, lima, maçãs, melão, passas, peras, uvas, pêssego.
- NOCIVOS: Amora, coco, laranja, morangos, tangerina.
SUMOS
- BENÉFICOS: Abacaxi, ananás, ameixa seca, cereja preta
- NEUTROS: Maçã, pepino, uvas, verduras recomendadas, cidra
- NOCIVOS: Laranja, tomate, papaia
CEREAIS
- BENÉFICOS: Trigo-sarraceno, amaranto.
- NEUTROS: Arroz, aveia, cevada, flocos de milho, painço.
- NOCIVOS: Gérmen de trigo, trigo integral, farinha.
PÃES E BOLOS
- BENÉFICOS: Bolo de arroz, pão de farinha de soja, pão de trigo.
- NEUTROS: Pão de arroz, de centeio integral, pão sem glúten.
- NOCIVOS: Pão de trigo integral, pão de centeio não peneirado, trigo duro, bolos de trigo, bolo inglês.
ESPECIARIAS
- BENÉFICOS: Alho, gengibre, melaço de cana, molho de soja;
- NEUTROS: Açúcares, alho, baunilha, chocolate, caril, mel, ervas aromáticas, mostarda seca, salsa, canela;
- NOCIVOS: Alcaparras, pimentas, vinagre.
GRÃO E MASSAS
- BENÉFICOS: Massa de alcachofra, farinhas de arroz, aveia, centeio
- NEUTROS: Arroz branco, arroz integral, arroz basmati, farinha de cevada
- NOCIVOS: Farinha branca, de trigo integral, massa de espinafre
CONDIMENTOS
- BENÉFICOS: Mostarda.
- NEUTROS: Geleia de frutas permitidas, picles, tempero de saladas com pouco óleo.
- NOCIVOS: ketchup, molho inglês, maionese.
BEBIDAS
- BENÉFICOS: Café e descafeinado, chá verde, vinho tinto.
- NEUTROS: Vinho branco.
- NOCIVOS: Cerveja, licor, chá preto normal e descafeinado.
DIETA DO TIPO SANGUINEO B
CARNES
- BENÉFICOS: Carneiro, cordeiro, coelho, veado.
- NEUTROS: Carne de vaca, faisão, fígado, peru, vitela.
- NOCIVOS: Presunto, bacon, coração, porco, pato, perdiz, frango, codorniz, ganso.
FRUTOS DO MAR
- BENÉFICOS: Bacalhau, badejo, salmão, sardinha, cavala, garoupa, truta, linguado, pargo, caviar.
- NEUTROS: Atum, arenque, pescada, espadarte, lula.
- NOCIVOS: Salmão fumado, polvo, mariscos, enguia, ostras.
LACTICINIOS E OVOS
- BENÉFICOS: Iogurtes, leite de cabra, leite desnatado, mozzarela, queijo de cabra, feta.
- NEUTROS: Leite e queijo de soja, ricota, queijos, requeijão, manteiga, sorvete (sem leite).
- NOCIVOS: gelados com leite, queijo Roquefort.
FRUTAS SECAS E SEMENTES
- NEUTROS: Amêndoas, castanha, nozes, lichi.
- BENÉFICOS: Azeite de oliveira.
VERDURAS
- BENÉFICOS: Batata-doce, brócolos, beterraba, beringela, cenouras, couve-de-bruxelas, pimentas, salsas.
- NEUTROS: Abóbora todos os tipos, agrião, cebola, funcho, pepino, milho, rabanete, nabo, batatas, alho, alho-porro, espargos, alface, espinafre.
- NOCIVOS: Azeitonas, tofu, tomate, alcachofra, abacate, milho.
CHÁS DE ERVAS
- BENÉFICOS: Alcaçuz, gengibre, gensing, hortelã, salsa, salva, folhas de franboesa.
- NEUTROS: Raiz de alcaçuz, bétula, salsa parrilla, verbena, valeriana, folhas de morango, amora, chá verde.
- NOCIVOS: Aloés, barbas de milho, Sena, tília, ruibarbo, verbasco.
SUMOS
- BENÉFICOS: Abacaxi, ananás, papaia, uva, repolho.
- NEUTROS: Aipo, ameixa seca, maçã, pepino, cenoura, toranja, verduras recomendadas, sidra.
- NOCIVOS: Tomate.
PÃES E BOLOS
- BENÉFICOS: Bolo de arroz, biscoitos de arroz, pão de trigo germinado.
- NEUTROS: Pão de espelta e preto de centeio não peneirado, pão sem glúten.
- NOCIVOS: Pão de trigo integral, pão de centeio, bolos de trigo.
ESPECIARIAS
- BENÉFICOS: Caril, gengibre, pimenta de Caiena, rábano, salsa.
- NEUTROS: Açúcares, alho, baunilha, molho de soja, mel, ervas aromáticas, mostarda seca, vinagre de sidra de vinho e balsâmico.
- NOCIVOS: Pimentas, gelatina, maisena, mel de milho, malte de cevada, essência de amêndoa, tapioca.
GRÃO E MASSAS
- BENÉFICOS: Farinha de arroz, farinha de aveia.
- NEUTROS: Arroz branco, arroz integral, arroz basmati, farinha branca.
- NOCIVOS: cuscuz, farinha de centeio, de trigo e integral, massa de alcachofra, trigo serraceno, farinha de glúten.
CEREAIS
- BENÉFICOS: Arroz integral, aveia integral e farelo, painço espelta.
- NEUTROS: Creme de arroz.
- NOCIVOS: Gérmen de trigo, trigo integral, flocos de milho, centeio, sarraceno, amaranto.
FEIJÕES E LEGUMES
BENÉFICOS: Feijão branco, soja.
NEUTROS: Ervilha (vagem) e verde, fava, tamarindo, feijão verde.
NOCIVOS: Ervilha, feijão preto e azuki, lentilhas de vários tipos, grão-de-bico.
FRUTAS
BENÉFICOS: Ananás, ameixas frescas, bananas, papaia, uvas
NEUTROS: Ameixa seca, kiwi, lima, limão, melão, passas, peras, toranja, tangerina, pêssego, manga, maçãs, morangos, amoras, figos secos e frescos, framboesa, cereja
NOCIVOS: Coco, laranjas, romã, ruibarbo
BEBIDAS
BENÉFICOS: Chá verde
NEUTROS: Vinho branco e tinto, café d descafeinado, cerveja, chá preto e sem cafeína
NOCIVOS: bebidas destiladas, refrigerantes dietéticos e normais
CONDIMENTOS
NEUTROS: Geleia de frutas permitidas, picles, tempero de saladas com pouco óleo, molho inglês, mostarda, maionese
NOCIVOS: ketchup
SUPLEMENTOS RECOMENDADOS PARA O TIPO B
MINERAIS:
Magnésio
ERVAS:
Alcaçuz-Ulceras estomacais, herpes, combate a hipoglicémia, baixa de energia após as refeições.
Ginkgo biloba ou gingeng: memória e concentração
Lectina de soja:- Centros nervosos
Os suplementos vitamínicos para o tipo B, não são prescritos, se houver uma boa alimentação.
DIETA DO TIPO SANGUINEO AB
CARNES
BENÉFICOS: Carneiro, cordeiro, coelho, peru
NEUTROS: Faisão, fígado
NOCIVOS: Presunto, bacon, coração, porco, pato, perdiz, codorniz, ganso ,frango, veado, vitela, carne de vaca
FRUTOS DO MAR
BENÉFICOS: Atum, bacalhau, badejo, salmão, sardinha, cavala, garoupa, truta, pargo, caracóis
NEUTROS: Linguado, arenque, pescada, mexilhão, espadarte
NOCIVOS: Salmão fumado, polvo, marisco, ostras, anchovas
LACTICINIOS E OVOS
BENÉFICOS: Iogurtes, leite de cabra, mozzarela, queijo de cabra, feta
NEUTROS: Leite e queijo de soja, queijos, requeijão cremoso, manteiga, soro de leite
NOCIVOS: gelados e sorvetes, manteiga, queijo Roquefort, parmesão, provolone cremoso
FRUTAS SECAS E SEMENTES
BENÉFICOS: Amendoim, manteiga de amendoim, nozes
NEUTROS: Amêndoas, pinhão, pistáchio
NOCIVOS: Sementes de: Abóbora, gergelim, girassol, papoila, avelã, manteiga de girassol
ÓLEOS E GORDURAS
BENÉFICOS: Azeite de oliveira
NEUTROS: Óleo de fígado de bacalhau, óleo de linhaça, óleo de amendoim
NOCIVOS: Óleos de açafrão, milho, semente de algodão
VERDURAS
BENÉFICOS: Aipo, alho, brócolos, beterraba, beringela, couves, salsa, pepino, folhas de mostarda, tofu
NEUTROS: Abóbora todos os tipos, agrião, cebola roxa e amarela, funcho, rábano, nabo, batatas, alho-porro, espargos, espinafre, cenoura, coentro, cogumelos de Paris, alface
NOCIVOS: Alcachofra, abacate, milho, pimentos, rabanetes
CHÁS DE ERVAS
BENÉFICOS: Alcaçuz, gengibre, gensing, folhas de morango, camomila, bardana, échinacea
NEUTROS: Bétula, salsa, verbena, valeriana, folhas de framboesa, amora, hortelã, amora, salva, pimenta de Caiena
NOCIVOS: Aloés, barbas de milho
SUMOS
BENÉFICOS: Aipo, cenoura, cereja preta, papaia, uva, repolho
NEUTROS: Ameixa seca, ananás, maçã, pepino, toranja, verduras recomendadas, sidra, maçã
NOCIVOS: Laranja
PÃES E BOLOS
BENÉFICOS: Pão de arroz, pão de centeio (100%), pão de trigo germinado, biscoitos de arroz
NEUTROS: Pão de centeio, pão sem glúten
NOCIVOS: Bolos de milho
ESPECIARIAS
BENÉFICOS: Caril, salsa, alho
NEUTROS: Açúcares, baunilha, molho de soja, mel, ervas aromáticas, mostarda seca, chocolate, algas, canela
NOCIVOS: Pimentas, gelatina, maisena, mel de milho, malte de cevada, essência de amêndoa, tapioca
GRÃO E MASSAS
BENÉFICOS: Farinha de arroz, farinha de aveia
NEUTROS: Arroz branco, arroz integral, arroz basmati, farinha branca
NOCIVOS: pimentas, gelatina, maisena, mel de milho, essência de amêndoa, vinagres de maça e de vinho
CEREAIS
BENÉFICOS: Arroz integral, arroz cozido, aveia integral, espelta, painço
NEUTROS: Creme de arroz e de trigo, gérmen de trigo, cevada, soja, trigo integral
NOCIVOS: Flocos de milho, serraceno, cereal de milho
FEIJÕES E LEGUMES
BENÉFICOS: Feijão branco e vermelho, soja vermelha, lentilhas verdes
NEUTROS: Ervilha, fava, tamarindo, feijão verde, lentilhas
NOCIVOS: Favas, feijão preto, grão-de-bico
FRUTAS
BENÉFICOS: Ananás, ameixas frescas, cerejas, uvas, figos frescos e secos, framboesas, kiwi, limão, toranja
NEUTROS: Ameixa seca, lima, melão, passas, peras, toranja, tangerina, pêssego, maçãs, morangos, amoras, damasco, papaia
NOCIVOS: Coco, laranjas, romã, banana, manga
BEBIDAS
BENÉFICOS: Chá verde, café e descafeinada
NEUTROS: Vinho branco e tinto, cerveja, água mineral com gás
NOCIVOS: Bebidas alcoólicas, refrigerantes dietéticos e normais, chá preto normal e sem cafeína.
CONDIMENTOS
NEUTROS: Geleia de frutas, tempero de saladas com pouco óleo, mostarda, maionese.
NOCIVOS: Picles, ketchup, molho inglês.
Fonte
Rita Miguéns e Inês Gaspar
